Türk Gıda Kodeksi Lokum Tebliği (Tebliğ No: 2013/55)

  • Mevzuat Tarihi12.09.2013
  • KurumGıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı

Bu Tebliğin amacı; lokumun tekniğine uygun ve hijyenik şekilde üretilmesi, hazırlanması, işlenmesi, muhafaza edilmesi, depolanması, taşınması ve piyasaya arzına ilişkin özelliklerini belirlemektir. Bu Tebliğ, sade lokum, çeşnili lokum, aromalı lokum, sultan lokum, sucuk tipi lokum ve kaymaklı lokumu kapsar.

Mevzuata Erişmek İçin Tıklayınız

İlgili Kanun:

Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu

Yorumlar