Lokantalarda Ekmek Üretimi

Soru

İyi günler, ekmek üretimi yapılan ekmek fırınları üretim kapasitelerine göre 2 veya 3. sınıf GSM olarak ruhsatlandırılmasına ve bulunduğu yerleşim yerinin statüsüne göre metrekare şartı ayrık nizam şartı gibi şartlara tabi olmasına karşın, kendi müşterilerine yönelik pişirme yapan pide ve lahmacun salonu gibi işletmelerin Sıhhi müessese olarak nitelendirilmesinden hareketle lokantalarda sadece kendi müşterilerinin tüketimine yönelik doğalgazlı fırınlarda metre kare ve ayrık nizam şartı aranmaksızın ekmek üretimi yapılması söz konusu olabilir mi? Eğer mümkün ise bu faaliyet tali faaliyet olarak işlenebilir mi?

Cevaplayan: MTS Yayın Kurulu

İlgili Kanun

Yorumlar